Jadąc od Siemiatycz, tuż przed Białą Podlaską mija się Cicibór. Ten sam, o którym śpiewał Kazimierz Grześkowiak: "Kiedy ranne wstają zorze w Ciciborze, Ciciborze, pustką świeci każde łoże. (...) Bo wieczorem w remizyi będą hucznie grać na cyi, będzie bęben, czyli jazz". W tych (albo
zabytków za niematerialne dobro kultury. Produkowana jest w gminie Łącko (woj. małopolskie, pow. nowosądecki).Rogal marcińskiWypiekany z ciasta półfrancuskiego, z nadzieniem z białego maku, wanilii, mielonych daktyli, cukru, śmietany, rodzynek, masła i skórki pomarańczowej. Tradycja rogali
roku ostatni imam Maciej Bajrulewicz przekazał grunt, na którym stała niegdyś świątynia, pod budowę szkoły podstawowej. Sam umarł dwa lata później. Ostatni Tatar muzułmanin w regionie Aleksander Lisowski zmarł w 1979 r. w Białej Podlaskiej i spoczywa na tamtejszym cmentarzu komunalnym. W 2006 r. zmarła
zwabiony magią Szlaku Tatarskiego na próżno szuka wyniosłego, białego minaretu górującego nad okolicą. Najstarsza w Polsce drewniana świątynia muzułmańska jako żywo przypomina małe podlaskie kościółki. Jedyną wyraźną różnicą pomiędzy nimi są symbole półksiężyca zamiast krzyży, umieszczone na wieżach i
książąt mazowieckich i późniejszej siedziby liwskiego kasztelana.W tym roku 20-21 sierpnia po raz dziesiąty dzielni wojacy z Bractwa Rycerskiego Ziemi Mazowieckiej i Podlaskiej będą potykać się w turniejach łuczniczym i kuszniczym oraz w wieloboju rycerskim. Wezmą też udział w bitwie o zamek. Będzie
Włodawą a Białą Podlaską, mieszkała niegdyś familia Kraszewskich herbu Jastrzębiec. Słynny pisarz Józef Ignacy (1812-87) przyszedł na świat co prawda w Warszawie, jednak do 15. roku życia wychowywał się właśnie tutaj, u dziadków, a i potem często odwiedzał rodzinne strony. W 1962 r., w 150. rocznicę
pobliskim źródełkiem pojawiła się ikona Matki Bożej z Dzieciątkiem. Przeniesiono ją do cerkwi, do głównego ołtarza. Pół wieku później na starej gruszy rosnącej w pobliżu wsi Leśna (dzisiejsza Leśna Podlaska w pow. Biała Podlaska) miała pojawić się otoczona świetlistymi promieniami inna ikona Matki Bożej
cukierni zamawiamy sękacza na wagę. Miejscowi mówią, że najlepsze sękacze są w Huszczy, w okolicach Białej Podlaskiej, pieczone tradycyjnie nad żywym ogniem, ale i ten jest pyszny.Zmęczeni spacerem w przypiekającym słońcu siadamy na ławce w chłodzie fontanny. Widać stąd nowy pomnik w rynku, naprzeciwko
, wędliny, biała kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle i babki zwane buchetkami. W wielkanocnych potrawach Śląska odnaleźć można charakterystyczne połączenie różnych smaków słodkiego i słonego. Wyjątkowym daniem jest babka majonezowa, która dzięki majonezowi jest bardzo
czarno-białemu samcowi. To kontrastowe upierzenie wyraźnie odróżnia go od szarej samiczki. I jest czymś, na co samiczka zwraca uwagę. Chodzi o białą plamkę na czole. - To wyraźny znak, że samiec może być atrakcyjnym ojcem - opowiada mi dr Dorota Czeszczewik z Akademii Podlaskiej w Siedlcach, a dr